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総工費詳細	電気設備工事 50万円 空調設備工事 15万円 水道・ガス設備工事 80万円 厨房造作工事 90万円 店舗造作工事 75万円 他工事・諸経費 35万円 ※厨房設備機器代金は含まず 総額 340万円

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「下北沢の街並みに溶けこむパン屋さん」

某有名カフェのシェフが独立開業の為、見つけたのが下北沢の茶沢通り沿い、素敵なカフェや雑貨屋さんの並ぶ一角の物件でした。ぴかぴかの新品ではなく、使い古した風合いのあるものが好き、という事で、店内はアンティークの引戸や古材、ざっくりとした塗り壁で作られています。パンが主役となるようなシンプルな空間を目指しました。

和洋ミックス、温かくて長居したくなるパン屋さん

オーナーのS様こだわりのアンティーク建具を入れた店構えは古き良き昭和の駄菓子屋さんのよう。新しいお店ですが、骨董屋さんなども多くある茶沢通りの雰囲気に溶け込んでいます。足を踏み入れると古木の家具や手焼きのタイルなど、外国の街角のパン屋さんのようです。居心地が良くて、ついつい長居してしまうような素敵なお店ができました。

• 古材のカウンターと棚

  

  レジを置くカウンターは古材を張って仕上げ、後方の飾り棚も同じく古材を使用。古材は古い住宅で使われていた木材で、一つとして同じものが無い一点ものです。新しいものとは違う、味のある風合いが楽しめます。

• イートインスペース

  

  ちょっとしたイートインスペースあります。 入り口の引戸は古い日本家屋で使われていた アンティークです。

• バックスペースのシンク

  

  バックスペースにあるトイレ横の手洗いです。 お客様が選んだのはアンティークの置くタイプの手洗器。壁、天井は販売スペースと同じく珪藻土です。バックスペースのみ、お客様とロクサのスタッフで塗りました。

• 床と壁

  

  床は既存のシートをはがして、そのまま手を加えず使用しています。壁天井は塗り壁で、 全体的にざっくりとした雰囲気に仕上げています。